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Tisana con olio essenziale di Finocchio per favorire la digestione.
È utile per una fisiologica eliminazione dei gas intestinali.
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La pianta di Finocchio cresce sponatnea nell'area mediterranea, nell'Africa settentrionale e nell'Asia occidentale ed è usata in tutto il mondo per la sua radice carnosa e per i suoi frutti aromatici comunemente chiamati semi, che sono ricchi in olio essenziale.
Per preparare l'infuso, versare acqua bollente in una tazza (circa 150 ml) sul filtro contenente la miscela delle erbe, avendo l'accortezza di coprirla per evitare la dispersione delle sostanze aromatiche più volatili. Lasciare in infusione per alcuni minuti. Non è necessario aggiungere zucchero, in quanto la particolare formulazione rende l'infuso gradevole; se necessario si consiglia l'uso del miele.